Afşar, Bolu ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Muhtar:
Ömür Abdullah
Tarih:
Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur. ismi eski oğuz boylarından afşar kolundan geliyor. Dağsal bir kesime yerleşik bir köy olduğu bunun kanıtıdır.ayrıca tarih kitaplarında bu konuyla ilgili kısımla karşılaşabilirsiniz. OĞUZ BOYLARININ sığınak olarak köyü kullandıgı kanıtı tarih kitaplarında vardır.
Kültür:
Köyün gelenek, görenek ve yemekleri hakkında bilgi yoktur. Köyün geneli tarım ile uğraştığı için yemek kültürü de daha çok hamurişi kesme makarna ve börek tarzı yemeklerdir.
Başlıca Yemekleri:
Çorbalar: dutmaç çorbası, ovmaç çorbası, tarhana, kızılcık tarhanası, göce çorbası, yoğurtlu patates, çorbası, fasulye corbası, bestil corbası
hamur işleri: kesme, suyakaçan, boncuk makarna, erişte, kedi batmaz, fitil hamuru
ayrıca suda haşlanarak pişirilen simitide vardır. Köyümüz halkından büyük şehirlerde aşcılık yapan önemli aşcılarımız vardır. Güzel piknik alanlarıi futbol sahası ve tertemiz orman kokusuyla güzel bir yerdir ulaşım sorunu yok.
Coğrafya:
Bolu merkezine 23 km uzaklıktadır.
İklim:
Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.>br>
Ekonomi:
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. köy halkının geneli marangoz veya aşcılık yapar köyümüze hepinizi bekleriz dzn: ADEM ELİKKAYA AFSAR KÖYÜ BOLU okuduğunuz için teşekkürler.
AltYapı Bilgileri:
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır.köyün öğrencileri alıçören ilköğretim oklu na gitmektedir.ancak su anda köyden ilköğretime giden öğrenci yoktur. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır ancak kullanamamaktadır. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.